Menu du 23/24 mars

Bonjour à tous,
On profite encore de la saison de l'ail de l'ours.

saumon gravlax maison avec salade de pomme de terre et feuilles des ails de l'ours,
crevette à la Thai (gingembre, citronelle, lait de noix coco etc) avec du riz
gateaux au cholat

bon weekend

Menu 9/10 mars

Menu du 2/3 mars

Voici le menu de vendredi et samedi :

Entrée: soupe aux vermicelles de riz, cacahuete, et magret de canard

Plat principal: brochette de boeuf épicé, citron vert, cuit sur une pierre.

Accompagnement : salade de choux et pousses de soja

Dessert: crumble pomme et framboise

Bon apétit

Menu du 9/10/11 février

Entrée; Ravoli Turc farci avec epinard et feta cuit au four
PP: ragout de l'agneau avec abricot et safran
Déssert: pommes au four avec caramel

Menu 2/3/4 février

Menu du 27/28 Janvier

Entrée
A-Dolma (feuille de vignes farci avec du riz, pignon du pin,raisin du corinthe et l'epices Turc
B- boulettes de lentille corails (lentille corails,boulgour, onion,  persille et l'aneth, cumin)
C-Galette de poireaux, noix et feta avec sauce à l'aneth

Plat principal
curry (graines du moutard, gingenmbre, ail, cumin, noix du coco, feuille du curry,cardomome, girofle, anis etoile, canelle fraishement moulu)  du poulet  avec du riz Thai

dessert: muffin à la banane.

Menu du 19/20/21 janvier

Menu du 11/12/13 Janvier

Menu à composer

Menu anti-crise

Menu Français

Menu Français avec une touche exotique
Entrée
Pétoncles ou Noix de Saint Jacques au gingembre

Plat principal
Fricassée de lapin à la sauge
Accompagnement : riz

Dessert
Tarte Tatin à la vanille

Menu Thai

Menu du 4/5 novembre

Les menus Turcs

Les menus Turcs