lundi 1 octobre 2012
mercredi 16 mai 2012
Le menu du Sultan
Artichaut cuit avec pommes de terre nouvelles, ails nouveaux, fenouil sauvage et fèves
Gigot cuit au four avec pistache, abricot accompagné de pilaf (riz à la Turc)
Crumble à la rhubarbe
mercredi 21 mars 2012
Menu du 23/24 mars
Bonjour à tous,
On profite encore de la saison de l'ail de l'ours.
saumon gravlax maison avec salade de pomme de terre et feuilles des ails de l'ours,
crevette à la Thai (gingembre, citronelle, lait de noix coco etc) avec du riz
gateaux au cholat
bon weekend
On profite encore de la saison de l'ail de l'ours.
saumon gravlax maison avec salade de pomme de terre et feuilles des ails de l'ours,
crevette à la Thai (gingembre, citronelle, lait de noix coco etc) avec du riz
gateaux au cholat
bon weekend
vendredi 9 mars 2012
jeudi 1 mars 2012
Menu du 2/3 mars
Voici le menu de vendredi et samedi :
Entrée: soupe aux vermicelles de riz, cacahuete, et magret de canard
Plat principal: brochette de boeuf épicé, citron vert, cuit sur une pierre.
Accompagnement : salade de choux et pousses de soja
Dessert: crumble pomme et framboise
Bon apétit
Entrée: soupe aux vermicelles de riz, cacahuete, et magret de canard
Plat principal: brochette de boeuf épicé, citron vert, cuit sur une pierre.
Accompagnement : salade de choux et pousses de soja
Dessert: crumble pomme et framboise
Bon apétit
mercredi 8 février 2012
Menu du 9/10/11 février
Entrée; Ravoli Turc farci avec epinard et feta cuit au four
PP: ragout de l'agneau avec abricot et safran
Déssert: pommes au four avec caramel
PP: ragout de l'agneau avec abricot et safran
Déssert: pommes au four avec caramel
mercredi 1 février 2012
jeudi 26 janvier 2012
Menu du 27/28 Janvier
Entrée
A-Dolma (feuille de vignes farci avec du riz, pignon du pin,raisin du corinthe et l'epices Turc
B- boulettes de lentille corails (lentille corails,boulgour, onion, persille et l'aneth, cumin)
C-Galette de poireaux, noix et feta avec sauce à l'aneth
Plat principal
curry (graines du moutard, gingenmbre, ail, cumin, noix du coco, feuille du curry,cardomome, girofle, anis etoile, canelle fraishement moulu) du poulet avec du riz Thai
dessert: muffin à la banane.
A-Dolma (feuille de vignes farci avec du riz, pignon du pin,raisin du corinthe et l'epices Turc
B- boulettes de lentille corails (lentille corails,boulgour, onion, persille et l'aneth, cumin)
C-Galette de poireaux, noix et feta avec sauce à l'aneth
Plat principal
curry (graines du moutard, gingenmbre, ail, cumin, noix du coco, feuille du curry,cardomome, girofle, anis etoile, canelle fraishement moulu) du poulet avec du riz Thai
dessert: muffin à la banane.
mercredi 18 janvier 2012
mercredi 11 janvier 2012
dimanche 8 janvier 2012
confitures et gelées
Les Confitures et les gelées home made avec les pommes de Normandie non traité .5 euro par pot
- Gelée de pomme à la rose
- Gelée de pomme à la menthe
- Gelée de pomme au framboise
- Confiture de peche à la vanille
- Marmelade de coing aux agrumes
vendredi 6 janvier 2012
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